ホスピタリティの心理学

科目名	ホスピタリティの心理学

単位数	学年配当	開講期間	担　当　教　員
2	3	後期開講	野寺　綾

テーマ

ホスピタリティの実現に必要な心理学的知見を修得する。

科目のねらい

＜キーワード＞
偏見
　　返報性

共感性
　　説得

＜内容の要約＞
ホスピタリティとは、「もてなし」を意味する言葉です。誰かをもてなす側に立つ時、私たちは、相手を理解し、誠意をもって相手と交流する必要があります。しかし、それらは具体的にどうすることを意味しているのでしょうか。本講義では、複数の事例を示しながら、集団同士の対立や理解に関する心理学の知見を紹介します。また、主に接客場面を例にとって、もてなしに必要な倫理についても学びます。授業内で適宜課題を出しますので、それらに取り組みながら、ホスピタリティに必要なものについて考えましょう。

＜学習目標＞
対人行動に関する心理学の基本的な知識を習得し、それらを実社会での人間関係やコミュニケーションに結び付けて理解できる。

ホスピタリティを実現する上で必要な倫理観について説明できる。

授業のながれ

はじめに：「ホスピタリティ」ってなんだろう？
異なる文化との接触
集団間の接触に伴う問題
集団に対する偏見の形成
集団間の葛藤の解決
共感と思いやりについて考える
相手の気持ち、読み取れますか？：感情
相手の気持ち、読み取れますか？：思考
「嘘」と「誠意」：人は嘘をつくもの？
「嘘」と「誠意」：誠意ある態度を重んじるわけ
お客は何をみているの？：消費者の行動について
客の心を動かす説得技法、色々
返報性と社会の成り立ち
ホスピタリティを実現する上での倫理について考える
まとめ

準備学習の内容・学ぶ上での注意

本講義は、集中講義形式で実施される。事前事後学習については、講義内で指示する。テキストは使用しないが、適宜授業内で参考図書を紹介する予定である。

事前事後	学習内容	時間数
事前	事前学習	5
事後	事後学習	5

本科目の関連科目

成績評価の方法

期末試験（筆記・Web・レポート・最終授業内）	80％
授業内でのレポート・課題等	20％
その他	0％

レポートによって成績を評価とする（80%）。その他、授業態度（講義中の課題への取り組み状況等）も考慮される（20%）。

テキスト

□テキストを使用する
□レジュメを使用する
■未定（最初の授業で指示する）