地域研究プロジェクトⅢ

科目名	地域研究プロジェクトⅢ

単位数	学年配当	開講期間	担　当　教　員
2	3	後期開講	加茂浩靖

テーマ

観光農園の研究と農作物の生産、加工、販売

科目のねらい

＜キーワード＞
農作物　　商品化
観光農園　　知多半島
地域との協働

＜内容の要約＞
大学周辺の農地を使い、学生自らが米や野菜などの農作物を生産し、収穫した農作物の商品企画、販売を行う。また、知多半島内の観光農園を対象に学生が実態調査を行い、知多半島における農業の特性や消費者の購買行動を研究する。

＜学習目標＞
実践活動を通して、農産物の生産、加工、流通の仕組みを学習し、説明できるようになる。
活動中に生じた課題に取り組むことにより、問題を自ら解決する力を身につけることができる。
大学周辺の農家との共同作業や消費者との対話を通して、立場の異なる人々の考えを理解し、自身の考えを伝えることができるようになる。

授業のながれ

活動内容およびスケジュールの決定、自己分析シートの目的・書き方の説明
農作物の生産、商品化、販売に関する学習、自己分析シートの記入
農作物の収穫
農作物の収穫
商品化のための企画会議
商品化のための試作品づくり
販売のための打合せ
農作物の販売および活動の紹介
農作物の販売および活動の紹介
知多半島の農業および観光農園に関する学習
観光農園研究に関するテーマ設定
調査方法の検討
観光農園研究に関する調査の実施
調査結果の分析
プロジェクト活動の報告

準備学習の内容・学ぶ上での注意

天候の都合で実施の曜日が変更となることがある。
事前に日程を調整するが、活動日が土日になることもある。

本科目の関連科目

経済学部生は、「社会調査入門」「社会調査法Ⅰ・Ⅱ」「地域研究」が関連科目となる。

成績評価の方法

課題・小テスト
レポート
中間試験
定期試験
その他

0％
30％
0％
0％
70％

レポート、実施報告書、本科目への取組み状況をもとに成績評価を行う。評価をするうえで最も重視するのは積極性である。本科目の活動に積極的に参加すること。

テキスト

□テキストを使用する
■レジュメを使用する
□未定（最初の授業で指示する）